Der Anis ist ein wohlschmeckendes Heil- und Gewürzkraut, das traditionell zur Unterstützung bei Magen-Darm-Beschwerden und bei Erkältungen der Atemwege eingesetzt wird.

Wofür Anis genutzt wird

• Magen-Darm-Bereich: kann helfen bei Magen-Darm-Krämpfen und Blähungen
• Atemwege: kann helfen bei Husten, Heiserkeit und beim Abhusten von Schleim
• Galle & Speichel: anregend bei Galle und Speichel
• Haut (oberflächlich): kann bei der Wundbehandlung bei oberflächlichen Hautverletzungen unterstützen

So können Sie Anis zubereiten

Bei Magen-Darm-Beschwerden wird Anis ausschließlich als Tee eingenommen. Wenn die Erkältung wieder zuschlägt, kann der Sud zudem für Inhalationen genutzt werden.

1. Für den Tee: 1 gestrichenen Teelöffel Anis (ca. 1,5 g) kurz vor der Zubereitung zerstampfen.
2. Aufgießen: mit 150 ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen.
3. Ziehen lassen: in einem bedeckten Gefäß 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
4. Trinken: 2 bis 3 mal täglich jeweils eine Tasse.

Aromaprofil & Einsatz im Alltag

• Geschmack: Anis gilt als besonders wohlschmeckend.
• Duft: Anis wird für sein typisches Aroma geschätzt.
• Alltag: Besonders zur Unterstützung bei Krämpfen, Blähungen sowie bei Beschwerden im Zusammenhang mit Erkältungen der Atemwege.